蛙留香美蛙鱼头专做潮流时尚美蛙火锅的品牌，市场规模还在不断的扩大着，在运营上，更是营造了一种全新的消费模式，以多样化的产品，多渠道的，致力于打造成为具有特色时尚的火锅连锁品牌。定位与80、90后，对没蛙火锅的理念非常认可，蛙留香运用线上线下相结合的运营模式，口感层次丰富。
    蛙留香美蛙鱼头在进入市场之后获得很多消费者的青睐，做美蛙美食生意的利润空间相对来说比较大，在行业中独树一帜，是一个具有发展前景的黄金项目。对于其他的品牌，争为其打造出一道独具风味的美食，蛙留香品牌的发展抓住当下的机遇迎接更大的挑战，从而获得成功，在竞争激烈的同行业中脱颖而出。在不断地努力经营过程中，蛙留香将品牌的影响力扩大到了市场的每一个角落，现在走在全国各地的各大城市都可以看到它的店面，每家店面的门口都挤满了前来购买的顾客，在市场上形成了强大的品牌竞争力。有这么高的人气，主要还得归功于蛙留香的产品种类与味道，十分丰富，并且通过自己的独特底料，做出了不一样的美味。